भोपाल, फरवरी 2015/ एम.पी. स्टेट को-ऑपरेटिव से संबद्ध दुग्ध संघों द्वारा 25 साल से अधिक समय से साँची दूध एवं दुग्ध उत्पादों का निर्माण तथा विक्रय किया जा रहा है। साँची दुग्ध उत्पादों के निर्यात और उन्हें विश्व-व्यापी पहचान दिलाने की दृष्टि से दुबई में 8 फरवरी से चल रहे गुल फूड एक्सपो में उनका प्रदर्शन किया जा रहा है। फूड-एक्सपो 12 फरवरी तक चलेगा।
दुबई का ‘गुल फूड-एक्सपो” विश्व का सबसे बड़ा फूड फेस्टिवल है। इसमें लगभग 100 देश की 4800 कंपनी द्वारा भाग लिया जा रहा है। पहली बार साँची उत्पाद गुलाब-जामुन, रसगुल्ला, काजू-कतली, मीठा सुगंधित दूध, दुग्ध चूर्ण, घी तथा टेबल बटर वैश्विक स्तर पर प्रस्तुत किये गये हैं। एक्सपो में भारतीय मंडप का उदघाटन कांसुलेट जनरल ऑफ इंडिया श्री अनुराग भूषण द्वारा किया गया। इस अवसर पर कृषि और प्र-संस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण के अध्यक्ष श्री संतोष सारंगी तथा एम.पी. स्टेट को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन के प्रबंध संचालक श्री शोभित जैन भी उपस्थित थे।
दुबई भारतीय खाद्य उत्पादों के एक बड़े बाजार के रूप में उभर रहा है। अनेक खाड़ी एवं दक्षिण अफ्रीकी देशों द्वारा साँची दुग्ध उत्पादों में रुचि ली जा रही है। दुग्ध महासंघ के अधिकारियों की टीम द्वारा फूड-एक्सपो में मौजूद अनेक निर्यातक तथा आयातकों से चर्चा की गई है। इससे साँची मिठाइयाँ, घी, दुग्ध-चूर्ण इत्यादि का दुबई में शीघ्र ही निर्यात होने की संभावना है। मेले में आगंतुकों द्वारा साँची स्टॉल को देखकर साँची उत्पादों के स्वाद तथा गुणवत्ता को सराहा जा रहा है।
प्रदेश के दुग्ध संघों द्वारा निर्मित किये जा रहे उत्पादों के निर्यात के लिये महानिदेशक, विदेश व्यापार, भारत सरकार, कृषि और प्र-संस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण तथा एक्सपोर्ट इंस्पेक्शन कौंसिल ऑफ इण्डिया में पंजीयन करवाया गया है।
